Pacific Counter Abrirá su Octava Ubicación y Planea Expandirse a Nivel Nacional
Pacific Counter planea abrir sus puertas en 210 37th Ave. N. en St. Petersburg para enero de 2025, convirtiéndose en su octava ubicación en Tampa Bay. Ocupando un espacio de 1,300 pies cuadrados que anteriormente albergaba a Island Fin Poké, este restaurante de servicio rápido sugiere planes de expansión más grandes. La compañía comenzará a vender franquicias a nivel nacional en 2025, mientras también agrega una nueva ubicación en Apollo Beach este marzo. Con locales en Lakewood Ranch, el centro de Tampa y Sarasota, sirven bowls de poke, burritos de sushi y té de boba; todo con precios por debajo de $15.
“Nos hemos esforzado por crear una experiencia gastronómica única que resuene con la comunidad, y la respaldamos con un servicio al cliente excepcional que normalmente no se espera en un restaurante de servicio rápido”, dijo el cofundador Tanner Loebel a I Love the Burg.
A pesar de los crecientes costos y los desafíos en la cadena de suministro que afectan duramente a los restaurantes, continúan creciendo. Comenzando con una sola tienda en Central Ave hace cinco años, se han convertido en una historia de éxito local. Están entrando en su sexta temporada en Tropicana Field. El daño causado por el Huracán Milton al techo del estadio el octubre pasado ha dejado cierta incertidumbre sobre los planes futuros allí.
Después de años buscando a lo largo de Fourth Street, finalmente encontraron el lugar adecuado. Como es un espacio que ya era restaurante, pueden comenzar rápidamente con renovaciones mínimas necesarias.
Tres amigos, Loebel, el Chef Tock Noythanongsay y Eric Bialik, iniciaron el negocio en St. Pete. Perseveraron a través de desafíos de permisos y búsquedas de ubicación antes de encontrar su camino. Su menú atiende a todas las preferencias dietéticas. El Chef Noythanongsay atribuye las conexiones comunitarias y la calidad de la comida como su fórmula ganadora que les ayudó a expandirse de una tienda a muchas.
Mientras continúan creciendo localmente, están ansiosos por expandirse a través del país mediante franquicias el próximo año.
