La Cocina Encendía: Skirt Steak Churrasco
Saludos. Aquí comparto contigo una manera fácil de preparar bistec “churrasco” a la parrilla.
– Bistecs Churrascos (Inside or Outside Skirt Steak)
– Worcestershire Sauce
– Lemon Pepper En Polvo
Recuerda de tener la parrilla entre 550 y 600 grados antes de poner los bistecs.
– Medium Rare – 3 minutos cada lado
– Medium – 4 Minutos cada lado
– Medium Well – 5 minutos cada lado
– Well Done – 7 minutos cada lado
Nio Encendio controla las tardes en Tampa Bay de 3p-7p y lo ha hecho exitosamente por más de una década y media. Aparte de sus labores como personalidad al aire, Nio también es director de toda la rama Hispana para la compañía Beasley Media Group y ha ayudado a dicha organización expandir sus marcas Latinas a numerosos mercados incluyendo Detroit, Boston, Atlanta, Filadelfia, Las Vegas y más. Como recipiente de la Medalla de Cortez en la categoría de Programador del Año, Encendio ha logrado conquistar los ratings de Nielsen llegando a la posición número 1 consistentemente y en los mercados de Tampa, Miami y Los Ángeles.
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