El Museo Dalí lanza una serie de cenas “Sabores de España” con chefs destacados
El Museo Dalí de San Petersburgo está iniciando una serie de cenas españolas de alta cocina el 6 de mayo de 2025. ¿El plato fuerte de la noche? El propio…
El Museo Dalí de San Petersburgo está iniciando una serie de cenas españolas de alta cocina el 6 de mayo de 2025. ¿El plato fuerte de la noche? El propio Josh Werksman de Tampa, del restaurante Lilac, trayendo su experiencia con estrella Michelin a la mesa.
¿Quieres conseguir un lugar en esta cena exclusiva? Los boletos regulares cuestan $250, mientras que los miembros reciben un descuento a $225. De 7:00 PM a 9:30 PM, los comensales disfrutarán de una selección de platillos maridados con bebidas.
El menú brilla con influencia española - presentando Jamón Ibérico acompañado de Croquetas de Langostinos, coronadas con mojo verde canario. Las Patatas Bravas vienen coronadas con caviar, mientras que el Pan con Tomate ofrece sabores rústicos. La Panceta de Cerdo Ibérico comparte el plato con Pulpo a la Española, y la Dorada viene servida con mejillones frescos.
Antes de establecerse en Tampa, Werksman perfeccionó sus habilidades en tres países. Su cocina mezcla su herencia danesa con técnicas aprendidas en el Paul Smith's College de Nueva York.
El chef con estrella Michelin no es la única estrella en el menú. Otros chefs populares de Tampa participarán en esta serie de cenas exclusivas. El Chef Chris Artrip de The Black Pearl estará presente el 15 de julio, el Chef Rob Reinsmith de Wild Child es el siguiente en la lista el 9 de septiembre, y finalmente el Chef Chuck Bandel, jefe del Café Gala del Dalí, tomará el mando el 18 de noviembre.
Los amantes del postre no se sentirán decepcionados - Tarta de Queso Vasca y Churros con Chocolate cierran la velada. Esta serie busca explorar esa filosofía mezclando el arte culinario con la narrativa cultural, así que cada plato viene acompañado con bebidas perfectamente seleccionadas.
Esta cena añade un nuevo giro a la programación de eventos del museo, que ya cuenta con las populares catas de Los Vinos de Dalí.
No esperes - los cupos son limitados. El museo planea presentar chefs adicionales durante 2025. Consigue tus entradas aquí.
