¿Eres Adicto Al Café? Puede Ser Genético, Según La Ciencia
Una nueva investigación dice que los hábitos de consumo de café, ya sea en exceso o en escasez, podrían estar parcialmente relacionados con la genética.
Investigadores de UC San Diego examinaron y compararon recientemente datos de 23andMe, con sede en Estados Unidos, la empresa de biotecnología y genómica personal que brinda servicios de pruebas genéticas para ayudar a las personas a comprender mejor su ascendencia y predisposiciones genéticas.
La autora principal correspondiente del estudio, la Dra. Sandra Sánchez-Roige, profesora del Departamento de Psiquiatría de la Facultad de Medicina de UCSD y del Departamento de Medicina de la División de Medicina Genética, dijo a KSWB/KUSI de Nexstar que durante el estudio se escaneó el ADN de más de 100.000 personas.
“Nos interesa el consumo de café porque beber en exceso puede ser problemático; Al identificar variantes genéticas asociadas con el consumo excesivo, esperamos aprender algo fundamental sobre por qué las personas pueden consumir en exceso otras sustancias”, dijo el Dr. Sánchez-Roige.
Específicamente, los investigadores examinaron las correlaciones genéticas y realizaron un estudio de asociación de fenómenos completos en cientos de biomarcadores, rasgos de salud y estilo de vida.
A partir de ahí, compararon los resultados con los datos más amplios disponibles sobre el consumo de café del Biobanco del Reino Unido.
Según los investigadores, la cantidad de café que bebes se debe en parte a tu composición genética única.
“Descubrimos que diferentes versiones de los genes que metabolizan la cafeína influyen en el consumo, sospechamos que hay otra influencia, ya sea que a las personas les guste o no la sensación que les da la cafeína, pero esa sigue siendo un área activa de investigación“, explicó el Dr. Abraham Palmer, profesor de Departamento de Psiquiatría de la Facultad de Medicina de UCSD.
Sin embargo, parece que no todo es cuestión de genética. Otros factores ambientales también parecieron influir.
“De hecho, encontramos que la influencia de los genes del consumo de café no es la misma en los EE.UU. y el Reino Unido, lo que enfatiza que tanto los genes como el medio ambiente son importantes y muestra que cambiar el medio ambiente puede cambiar la influencia de los genes en el comportamiento,” El Dr. Palmer continuó.
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Según la investigación, el café puede llevar a abusos de drogas y nicotina
Al utilizar lo que se describió como “algunas técnicas estadísticas inteligentes”, los investigadores también descubrieron que las personas que genéticamente son propensas a beber más esta sustancia también son propensas a consumir más alcohol, nicotina y otras drogas.
“Debido a la forma en que hicimos este análisis, nuestros resultados no significan necesariamente que beber café haga que las personas consuman otras drogas. En cambio, nuestros resultados muestran que las mismas diferencias genéticas que hacen que las personas sean más propensas a elegir beber café también las hacen más propensas a elegir usar otras drogas”, explicó el Dr. Palmer.
El profesor de la UC San Diego dijo que más investigaciones podrían examinar si existe una relación de causa y efecto entre la cafeína y otras drogas. No obstante, cree que sus resultados no deberían hacer que las personas eviten la cafeína.
“También descubrimos que las variantes genéticas asociadas con el consumo se comparten con la ansiedad y la depresión“, explicó con más detalle el Dr. Sánchez-Roige. “No podemos extrapolar de nuestro estudio que beber esta sustancia causa estas condiciones, pero sugiere que existe una biología compartida entre el consumo de café y estas condiciones“.
Una taza, cuatro tazas o nada de cafecito: tus elecciones en cuanto a consumo pueden muy bien estar relacionadas con tu composición genética.
Aun así, los investigadores señalan que se necesita más investigación para determinar la relación entre la genética y el medio ambiente en el consumo de cafecito, así como otras cuestiones relacionadas con el uso de sustancias.
