Gema G

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Levantemos nuestras copas  porque hoy tenemos que celebrar que es El Día Nacional Del Vino. Bueno, la verdad es que no necesitamos un pretexto para beber una copa pero hoy es mas especial que otros. El Día Nacional Del Vino se celebra cada 25 de Mayo aunque yo creo que se celebra todos los días, porque siempre hay alguien disfrutando de una copa.

El vino es hecho de uvas u otras frutas fermentadas. Durante los procesos de fermentación, la levadura consume los azúcares de las uvas convirtiéndolos en alcohol. Diferentes uvas producen diferentes vinos.

Las variedades de vino tinto son de color rojo rubí, así como color miel y marron. Además, qué mejor manera de disfrutar de una gran botella de vino con una excelente compañía y comida.Los enólogos producen vinos blancos a partir de uvas con pieles de color amarillo verdoso claro o pieles de color rojo claro. Sin embargo, no es el color de las uvas lo que le da color al vino. Son los taninos  en la piel de la uva los que colorean el vino rojo y también el sabor. Los vinos blancos son generalmente más dulces que los vinos tintos y se sirven mejor fríos. La mayoría de los vinos tintos se sirven a temperatura ambiente. Sin embargo, un tinto dulce también debe enfriarse para obtener el mejor sabor.

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