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Expertos en comida hacen un llamado a la comunidad para recordarles que por favor no laven sus pavos antes de meterlos al horno en este día de acción de gracias  ya que pudieran estar contaminando su cocina con gérmenes.  Estos gérmenes que pueden enfermar a la gente se encuentran en la carne cruda de cualquier ave que compres en el mercado pero que se mueren al ser cocinadas apropiadamente.  Otra recomendación de los expertos es que al descongelar tu pavo no lo hagas en la superficie de la cocina porque los gérmenes pueden empezar a multiplicarse ahí, lo que te aconsejan es hacerlo dentro de la refrigeradora, en agua fría o en el microondas.