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Nio Encendio

Weekdays 3PM - 6PM

No tiene que ser noche buena para uno disfrutar de un pernil delicioso y aquí te ofrezco una manera fácil de hacer uno pequeño para 3 o 4 personas.
– 3 copas de agua en una batidora
– 1 o 2 ajos completos pelados
– 3 table-spoons de sal
– 2 table-spoons de aceite de oliva
– 1 table-spoon de vinagre

Ingredientes opcionales:
– ½ table-spoon de pimienta
– ½ table-spoon de oregano

Cocinar destapado por 4:45 horas a 295 grados. Últimos 5 minutos a 405 grados.